พูดถึงโจทย์ใหญ่ของธุรกิจค้าปลีก หลายคนนึกถึงยอดขาย การแข่งขันด้านราคา หรือการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล แต่สำหรับเซ็นทรัล รีเทล หนึ่งในผู้จ้างงานรายใหญ่ของประเทศ คือการจะหาคนเก่งมาทำงานได้อย่างไร ในวันที่ตลาดแรงงานเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง
ตลาดแรงงานเปลี่ยน ตัวเลือกของคนรุ่นใหม่ก็เปลี่ยน
ทุกวันนี้เส้นทางหารายได้เปิดกว้างกว่าเดิมมาก ยูทูบเบอร์ อินฟลูเอนเซอร์ที่มีหลากหลายแนว หรืออาชีพกึ่งอิสระอย่างไรเดอร์ส่งอาหาร ล้วนดึงคนจำนวนไม่น้อยออกจากงานประจำ ทำให้การหาคนเข้าสู่ภาคค้าปลีกยากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ขณะเดียวกัน ธุรกิจรีเทลเป็นงานที่ต้องใช้พลังมาก ส่วนคนรุ่นใหม่จำนวนมากไม่ได้ให้ความสำคัญกับ Career Path ในองค์กรเหมือนคนรุ่นก่อน แต่อยากเป็นนายตัวเอง และมองว่าการสร้างรายได้เป็นเรื่องที่ทำได้ง่ายขึ้น
ตัวเลขภายในองค์กรสะท้อนความท้าทายนี้ ปัจจุบันอัตราการลาออก (Turnover) ของเซ็นทรัล รีเทล อยู่ราว 30% ซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นในกลุ่มพนักงานหน้าร้าน แม้ว่าองค์กรจะรักษาคนไว้ได้ดีขึ้นกว่าที่ผ่านมา ส่วนโครงสร้างพนักงานชัดเจนว่าเป็นคนรุ่นใหม่ โดย Gen Y มีสัดส่วนมากกว่า 45% และมี Gen Z ตามมาเป็นอันดับถัดไป
เปลี่ยนโจทย์ จากนับจำนวนคน เป็นเติมเต็มทักษะ
คุณปัญชลีย์ วีระธรรมวัชร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ชี้ว่า ธุรกิจค้าปลีกและค้าส่งวันนี้ซับซ้อน แข่งขันสูง และเปลี่ยนแปลงเร็วตามเทคโนโลยี นวัตกรรม และพฤติกรรมผู้บริโภค โจทย์ของตลาดงานจึงไม่ใช่แค่ว่าแรงงานล้นหรือขาด แต่คือการเติมเต็มทักษะให้คนทำงานก้าวทันโลกธุรกิจ
จากมุมมองนี้ เซ็นทรัล รีเทล จึงวางกลยุทธ์ปั้น “Specialist” รุ่นใหม่ หรือผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่มีความถนัดเฉพาะตัวและมีศักยภาพเติบโตบนเส้นทางของตนเอง ด้วยความเชื่อว่าเมื่อคนทำงานภูมิใจในสิ่งที่ทำ พวกเขาจะถ่ายทอดศักยภาพและส่งต่อประสบการณ์ที่ดีไปถึงลูกค้าได้ทุกวัน
คุณสุทธิสาร จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เสริมว่า นวัตกรรมจะสร้างผลลัพธ์ได้จริงเมื่อคนมีโอกาสเติบโตไปพร้อมกับมัน การพัฒนาคนจึงเป็นรากฐานของการเติบโตทางธุรกิจ โดยองค์กรมุ่งเสริมทั้งความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ทักษะด้านเทคโนโลยี และทักษะการบริการ เพราะในธุรกิจค้าปลีกและค้าส่ง Human Touch ยังเป็นหัวใจที่เทคโนโลยีทดแทนไม่ได้
ทักษะที่ CRC มองหาจากคนรุ่นใหม่ จึงเริ่มต้นที่พื้นฐานสำคัญสองข้อ คือ Service Mind ที่พร้อมให้บริการ และ ความพร้อมเรียนรู้ เพื่อหาทักษะใหม่ ๆ อยู่เสมอ
โครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัล
หัวใจของกลยุทธ์คือการสร้างคนตั้งแต่ก่อนเข้าสู่ตลาดงาน ผ่านโครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัลที่ให้ผู้เรียนเรียนรู้ผ่านการลงมือทำในรูปแบบ Work-based Learning พร้อมมีพี่เลี้ยงที่มีประสบการณ์คอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด เป้าหมายคือการเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีทั้งความรู้ ทักษะเฉพาะทาง ใบวัดมาตรฐานฝีมือแรงงานจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน และมาตรฐานวิชาชีพรองรับ
แนวทางนี้ยังช่วยให้ผู้เรียนมองเห็นเส้นทางอาชีพชัดเจน และเพิ่มโอกาสได้รับผลตอบแทนและความก้าวหน้าสูงกว่าเกณฑ์เริ่มต้นทั่วไป
นอกจากทุนทวิภาคี เซ็นทรัล รีเทล ยังจับมือโรงเรียนฝึกอาชีพและมหาวิทยาลัยชั้นนำ โดยนำโจทย์จากธุรกิจจริงมาร่วมพัฒนาผู้เรียน โดยท็อปส์ แคร์ ร่วมกับ 5 มหาวิทยาลัยชั้นนำ ยกระดับการเรียนด้านวิชาชีพเภสัชกรรม และเปิดให้นักศึกษาเภสัชศาสตร์ฝึกงานที่สาขาจริง
ด้านโก โฮลเซลล์ ร่วมกับคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดกิจกรรม University Roadshow ส่งหัวหน้างานและ GO Expert ลงพื้นที่สอนทักษะปฏิบัติ ตั้งแต่โครงสร้างปลาแต่ละชนิด การใช้มีด ไปจนถึงการแล่และตัดแต่งให้ตรงความต้องการใช้งาน
ไม่ใช่แค่หาคนใหม่ แต่ต้องพัฒนาคนเดิมไปพร้อมกัน
เซ็นทรัล รีเทล มองว่าการสร้างบุคลากรไม่ได้จบที่การคัดคนเข้ามา แต่ต้องพัฒนาคนในองค์กรอย่างต่อเนื่อง จึงสร้าง Learning Ecosystem ผ่าน Central Retail Academy ครอบคลุมทั้งสายปฏิบัติการ สายวิชาชีพ และผู้นำองค์กร ด้วยโปรแกรม Upskill & Reskill ที่เน้น Future Skills ได้แก่ AI & Digital, Customer Centricity, Data-Driven Decision Making และ Leadership for Growth
ควบคู่กับโครงการเฉพาะทาง เช่น Fresh Food Academy ของโก โฮลเซลล์ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อเพิ่มทักษะช่างฝีมือตัดแต่งอาหารสด (Butcher & Fishery), Business Mastery Program ร่วมกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เพื่อพัฒนาการตัดสินใจระดับผู้นำ รวมถึงหลักสูตร People Manager Program และ Management Development Program
เซ็นทรัล รีเทล ยอมรับว่าทุกภาคส่วนต้องปรับตัว ฝั่งองค์กรเองต้องเติมเต็ม Skill Gap ตั้งแต่การปรับหลักสูตรและรูปแบบการอบรม ไปจนถึงแนวทางสรรหาคัดเลือกให้ตอบโจทย์ทั้งทักษะที่ธุรกิจต้องการและความคาดหวังของคนรุ่นใหม่ ส่วนภาครัฐและภาคการศึกษาก็ต้องปรับนโยบายและหลักสูตรให้ทันโลกการทำงานจริง เพื่อให้คนรุ่นใหม่มีทั้งวุฒิการศึกษาและทักษะที่ใช้งานได้ รวมถึงมองเห็นโอกาสเติบโตในเส้นทางอาชีพ
กล่าวโดยสรุป ในวันที่การแย่งชิงคนเก่งรุนแรงขึ้น และทางเลือกอาชีพของคนรุ่นใหม่มีมากกว่าเดิม เซ็นทรัล รีเทล เลือกตอบโจทย์ด้วยการ ลงทุนกับคนตั้งแต่ต้นน้ำ สร้างเส้นทางอาชีพที่เห็นภาพชัด มีรายได้ตั้งแต่ระหว่างเรียน และมีโอกาสเติบโตข้ามสายงานในกลุ่มเซ็นทรัล โดยมีเป้าหมายระยะยาวคือการวางโครงสร้างให้ทุกคนมี “ทักษะ โอกาส และทางเลือก” ต่อยอดสู่เส้นทางที่ตรงกับความสนใจของตนเอง
ทั้งหมดนี้ คือการสร้าง Future-Ready Workforce ที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมและช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืน ตามวิสัยทัศน์ “Retail and Wholesale for All” และแนวคิด CRC Care ด้าน Care for the People
