AI กำลังทำให้คอนเทนต์ Mukbang (ม็อก-บัง) หรือการกินโชว์ มีหน้าตาเปลี่ยนไป จากเดิมที่ผู้ชมคุ้นเคยกับครีเอเตอร์ที่เป็นคนนั่งกินอาหารหน้ากล้อง วันนี้เริ่มมีผู้สร้างคอนเทนต์ใช้ Generative AI สร้างตัวละครสัตว์ขึ้นมาแทน ไม่ว่าจะเป็นสุนัข แมว หรือแพนด้า ให้ถือช้อน ถือส้อม ตะเกียบ คีบอาหาร และกินโชว์พร้อมเสียง ASMR ราวกับเป็นมนุษย์
หนึ่งในตัวอย่างคือบัญชีผู้ใช้ Instagram ชื่อ tori_mukbang ที่จะมีการนำเสนอคอนเทนต์โชว์กินแบบ ASMR โดยใช้สุนัข AI เป็นตัวละครหลัก กินอาหารตั้งแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี ไก่ทอด ปิ้งย่าง ไปจนถึงอาหารทะเล พร้อมข้อความบรรยายความรู้สึกแทนบทพูด เช่น “กรอบมาก” หรือ “คำนี้อร่อยสุด” ทำให้ผู้ชมรู้สึกเหมือนตัวละครกำลังรีวิวอาหารจริง ๆ
จากการตรวจสอบข้อมูลพบว่า บัญชีผู้ใช้รายนี้เริ่มโพสต์คลิปแรกเมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2569 ภายในเวลาเพียง 2 สัปดาห์ บัญชีดังกล่าวสามารถสร้างยอดรับชมรวมแล้วกว่า 336,000 ครั้งจาก 13 คลิป ทั้งที่มีผู้ติดตามเพียงหลักร้อย สะท้อนว่าคอนเทนต์แนวนี้กำลังได้รับความสนใจบนโซเชียลมีเดีย และอาจกลายเป็นอีกหนึ่งรูปแบบคอนเทนต์ที่หลายแบรนด์ F&B จับตามอง
Mukbang คืออะไร ทำไมถึงเริ่มจากเกาหลีใต้
Mukbang (먹방) เป็นคำภาษาเกาหลีที่เกิดจากการรวมคำว่า “กิน” (먹다) กับ “การออกอากาศ” (방송) หมายถึงคอนเทนต์ที่ผู้สร้างกินอาหารให้ผู้ชมรับชม
คอนเทนต์ประเภทนี้เริ่มได้รับความนิยมในเกาหลีใต้ช่วงราวปี 2010 ก่อนขยายไปทั่วโลกผ่าน YouTube, TikTok และ Instagram
ปัจจุบัน Mukbang มีหลายรูปแบบ ตั้งแต่การกินอาหารปริมาณมาก การรีวิวเมนูใหม่ ไปจนถึง ASMR Mukbang ที่เน้นเสียงเคี้ยว เสียงกรอบ หรือเสียงซด เพื่อให้ผู้ชมรู้สึกผ่อนคลาย หลายคนเปิดดูระหว่างรับประทานอาหาร บางคนดูเพื่อความบันเทิง ขณะที่อีกกลุ่มชอบฟังเสียง ASMR มากกว่าการดูคนกินเสียอีก
ถ้าทำ AI ได้ แล้วทำไมถึงเลือกให้ “สุนัข” เป็นพระเอก
หากสร้างเป็นมนุษย์ AI คนดูมักจะจับผิดรายละเอียดได้ง่าย ทั้งสีหน้า การขยับปาก หรือการเคลื่อนไหวของมือ
แต่เมื่อเปลี่ยนเป็นสุนัข AI ความคาดหวังของผู้ชมก็เปลี่ยนไปทันที เพราะทุกคนรู้อยู่แล้วว่าเป็นคอนเทนต์สมมติ
ต่อให้มีจุดที่ยังไม่สมจริง เช่น กินน่องไก่แล้วกระดูกหายไป หรือดื่มน้ำแต่ระดับน้ำในแก้วไม่ลด ผู้ชมส่วนใหญ่ก็ไม่ได้มองว่าเป็นข้อเสีย เพราะไม่ได้เปิดคลิปมาเพื่อพิสูจน์ว่า AI สมจริงแค่ไหน แต่เปิดดูเพราะความน่ารัก ความแปลกใหม่ และความเพลิดเพลินจากคอนเทนต์
ยิ่งเป็นสัตว์ที่มีฐานแฟนอยู่แล้วอย่างสุนัขหรือแมว ก็ยิ่งช่วยดึงคนรักสัตว์เข้ามาดูได้ง่ายขึ้น
ไม่ต้องซื้ออาหารจริง แต่ทำคอนเทนต์ได้แทบทุกวัน
อีกข้อได้เปรียบของการใช้ AI คือเรื่องต้นทุน
หากเป็น Mukbang แบบเดิม ผู้สร้างต้องซื้ออาหารจริง จัดฉากจริง และกินจริงทุกครั้ง ต้นทุนจึงเพิ่มขึ้นตามจำนวนคลิป
แต่เมื่อใช้ AI ตัวละครสามารถกินเมนูอะไรก็ได้ ตั้งแต่สเต๊ก ซูชิ ล็อบสเตอร์ ไปจนถึงของหวาน โดยแทบไม่ต้องซื้อวัตถุดิบจริง ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นภายในวิดีโอ ทำให้ต้นทุนการผลิตต่อคลิปต่ำลง และยังผลิตคอนเทนต์ได้ต่อเนื่อง
เมื่อต้องการเปลี่ยนเมนู เปลี่ยนร้าน หรือเปลี่ยนบรรยากาศ ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องออกกองถ่าย
เมื่อสินค้าในคลิป กลายเป็นพื้นที่โฆษณาของแบรนด์
คอนเทนต์ลักษณะนี้ยังเปิดโอกาสให้แบรนด์เข้ามาสื่อสารกับผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น
ในบางคลิปจะเห็นอาหารหรือบรรจุภัณฑ์ของสินค้าปรากฏอย่างชัดเจน เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องดื่ม หรือขนม ทำให้ผู้ชมมองเห็นแบรนด์ไปพร้อมกับการรับชมคอนเทนต์
หนึ่งในตัวอย่างคือการนำ บะหมี่เผ็ดเกาหลี Buldak มาเป็นเมนูหลักในคลิป ซึ่งแม้จะยังไม่ใช่การร่วมงานกับแบรนด์โดยตรง แต่ก็แสดงให้เห็นว่า หากบัญชีมีฐานผู้ชมมากขึ้น เจ้าของแบรนด์ก็สามารถนำสินค้าเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาได้โดยไม่ต่างจากการจ้างอินฟลูเอนเซอร์รีวิว
สำหรับแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม นี่อาจเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการทำ Product Placement หรือคอนเทนต์ร่วมกับผู้สร้าง โดยใช้ตัวละคร AI เป็นผู้เล่าเรื่องแทนคน
คนดูรู้ว่าเป็น AI แล้วทำไมยังดู
คำตอบอยู่ที่พฤติกรรมของผู้ชมเอง
คนที่เปิดดูคลิป Mukbang ส่วนใหญ่ไม่ได้คาดหวังว่าจะต้องสมจริงทุกวินาที ขอเพียงตัวละครน่ารัก ภาพอาหารดูน่ากิน เสียง ASMR ฟังเพลิน และดูแล้วรู้สึกผ่อนคลาย ก็เพียงพอที่จะทำให้ดูจนจบคลิป
เมื่อองค์ประกอบเหล่านี้ยังอยู่ครบ การที่ผู้แสดงจะเป็นคนจริง สัตว์ หรือ AI จึงอาจไม่ใช่ประเด็นสำคัญอีกต่อไป
นั่นทำให้ AI ไม่ได้เข้ามาแทนคอนเทนต์ Mukbang แบบเดิม แต่กำลังเพิ่มรูปแบบใหม่ให้กับตลาด และอาจกลายเป็นอีกพื้นที่ที่แบรนด์ใช้สร้างการรับรู้ผ่านคอนเทนต์ที่ผู้คนเต็มใจรับชม
FAQ
Mukbang คืออะไร?
Mukbang คือคอนเทนต์กินโชว์ที่มีต้นกำเนิดจากเกาหลีใต้ ผู้สร้างจะกินอาหารไปพร้อมกับพูดคุยหรือรีวิวเมนูต่าง ๆ ปัจจุบันพัฒนาไปสู่หลายรูปแบบ เช่น ASMR Mukbang และ AI Mukbang
ASMR คืออะไร?
ASMR คือคอนเทนต์ที่เน้นเสียงเพื่อสร้างความผ่อนคลาย เช่น เสียงเคี้ยวอาหาร เสียงกรอบ เสียงซดน้ำ หรือเสียงสัมผัสของวัตถุ ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของคลิป Mukbang จำนวนมาก
ทำไมคนถึงชอบดูคลิป Mukbang?
หลายคนดูเพื่อความเพลิดเพลิน บางคนเปิดดูระหว่างรับประทานอาหาร ขณะที่อีกกลุ่มชื่นชอบเสียง ASMR และการรีวิวเมนูใหม่ ๆ มากกว่าการดูตัวผู้สร้างกินอาหาร
ทำไมคอนเทนต์ Mukbang แบบ AI ถึงได้รับความนิยม?
ตัวละคร AI ช่วยเพิ่มความแปลกใหม่และความน่ารัก โดยเฉพาะเมื่อใช้สัตว์เป็นตัวละครหลัก ผู้ชมส่วนใหญ่รับรู้ตั้งแต่ต้นว่าเป็นคอนเทนต์ที่สร้างขึ้น จึงไม่ได้คาดหวังความสมจริงทุกฉาก แต่เน้นความสนุกและความบันเทิงจากการรับชม
AI Mukbang สร้างรายได้อย่างไร?
นอกจากรายได้จากยอดรับชมบนแพลตฟอร์มแล้ว คอนเทนต์ AI Mukbang ยังสามารถต่อยอดสู่การวางสินค้า (Product Placement) การรีวิวเมนูใหม่ การร่วมแคมเปญกับแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างตัวละคร AI ให้กลายเป็นสื่อสำหรับทำการตลาดในอนาคตได้
